乌恩其留出一部分母马尝试挤奶,并按照祖辈传下来的方法将新鲜马奶发酵成“策格”(蒙古语,酸马奶)售卖。起初这些酸马奶只卖给熟人,慢慢地回头客越来越多。如今,他的养殖基地里共有200余匹马,其中40余匹是能产奶的母马,每年7—10月产奶期,可日产鲜奶120余斤,仅这一项就可年增收15万元。“以前觉得养蒙古马是往里搭钱,现在觉得越养越有奔头。”
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作者: 孔希坚 2026年04月07日 20:24
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